今回のインタビューは、カンボジア・シェムリアップでカフェ＆バー「Green on Peace cafe&bar（しばふカフェ）」を経営する野池仁人さん。

野池氏との長時間対談インタビューもラスト！
最後に、今後の展開をお聞きしました！

1本目　なんとなく来ちゃったカンボジア（笑）
2本目　自分のプランは全滅！起死回生のきっかけは「怪しいおっさん」
3本目　ターゲットはずれた！観光客が全く来ない！
4本目　スタッフ全員やめました・・・
5本目　今後の野望！「○○バー」と「あそこ」への出店
6本目　野池仁人さんからあなたへのメッセージ

次の作戦は「○○バー」で・・・

中西賢一（以下、中西）：野池さんの今後の展開、ビジョン、何かそう言ったこともちょっとお聞きしたいんですけれども。例えば、この芝生カフェを長く続けるってことも1つだと思うんですけど、ほかに何かあったりしますか？

野池仁人（以下、野池）：今後の展開は、2階をダーツバーにしようと。今は事務所になってるんですけど、寝かしとくのももったいないのでダーツバーにしちゃおうっていう……

中西：この「芝生カフェ」とは全くコンセプト、二毛作的な

野池：そうです、二毛作ですね。この店、夜が弱いんですよ。夜がほんとに人が入らなくて、この通り自体に人が通らないんで。何かプロモーションできないかなあっていうところで調査した結果、ダーツバーならいいんですよ。観光地なのにダーツがない。

中西：そう言われりゃそうですね。

野池：はい。「ハードダーツ」はあるんですよ。

中西：「ハードダーツ」っていうのはどういう・・・

野池：ただ、ボードを置いているだけで自分で計算するんです。

中西：あ、今の主流はコンピューター、電気式のやつではないっていうことなんですね？

野池：そうなんです。デジタルがないんで、それをこの2階で一回入れてみて実験しようっていう。

中西：ああ、それはもういつオープンとかってもう決めてるんですか？

野池：おそらく4月ごろオープン。

中西：じゃあ、もうすぐですね。それで売り上げをアップすると。

野池：ダーツがいけるというのが分かれば、ちょっと無理してでも人通りの多い所にガンって出したいなと。

中西：あ、ダーツが当たったらダーツバーをもう1店舗、それのダーツバー専門店みたいなものを出してやろうと。

野池：そうですね。カンボジア人もゲーム好きなんですよ。

中西：収入がそんな高くなくても、結構ゲーム好きな人はそこに突っ込むみたいなね。

野池：そう、そう。そういう人たちなんで。まあ、一回やる価値はあるかなと。

次の店舗は盛り上がりそうなあの場所で・・・

中西：あとは何かあったりしますか？

野池：近い目標が、そこでまあ2年後になるんですけど、また「サンボー・プレイ・クック」っていう遺跡があるところのコンポントム州にもう1店舗共同でカフェをやろうかなと。

中西：カフェを、ほう。そこはまだ観光地っていう所ではないですよね。

野池：なってるんですけど、そんなに来ないですね。やっぱり知名度もないんで、来年ぐらいから世界遺産登録されて盛り上がりそうなんで、早めに物件を抑えておこうと。

中西：先行投資みたいな感じで。

野池：そうですね。

中西：先行者利益を狙って（笑）。

野池：そう（笑）。そこ電気も水道も通ってない（笑）

中西：あら。

野池：そんな所なんで、まあ、どうなるかって、ちょっと自分でも未知数過ぎて楽しみだっていう……

中西：なるほどね。ちょっとサバイバルな感じのカフェになるかもしれない（笑）。

野池：そうですね、どうやって営業していいのか、まだ分かってないですけど、物件を抑えまして。

中西：けど、野池さんの話を聞いてると、うまくいかなくても、なんかもう、次うまくいかせるっていう、なんかそういうね、なんか力強さがやっぱりあるんでね（笑）。

野池：はい、はい（笑）。

中西：そこすごい強いですよね、やっぱりね（笑）。

野池：そうですね。周りの人もいるんで、あんまりへこたれてる場合じゃないと（笑）。

中西：やると決めちゃったらやると！

野池：迷ってる時期はどうしてもすごいしんどいんで、やると決めたほうが楽っていうのが自分でも分かってるんで。

中西：野池さんも結構迷ったりするんですか？

野池：そう、最初の半年間はすごい迷ってましたね。そのときは多分一番しんどかったですね。やることがなくて。

中西：すぐほんとにやるとか、人に相談するとかいうことで、だいぶ、ストレスがなくなったという感じですかね？

野池：そうですね、はい。

中西：分かりました。今後の野池さんの展開が楽しみですよね。今日は、これから海外でカフェをやってみたいっていう方にはとても参考になったんじゃないかなと思います、今日はほんとにありがとうございました。いい話聞けました。

野池：ありがとうございます！

中西：ありがとうございます！

野池さんからのメッセージ動画

野池さんの「芝生カフェ」詳細